СВІТОВЕ ТА УКРАЇНСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО РІПЧАСТОЇ ЦИБУЛІ: СУЧАСНИЙ СТАН І ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ
Анотація
Дослідження спрямоване на аналіз сучасного стану виробництва ріпчастої цибулі в Україні та світі, визначення основних тенденцій, проблем і перспектив розвитку галузі в умовах сучасних економічних та ринкових викликів. Зокрема, увагу приділено оцінці динаміки виробництва, впливу агротехнічних та економічних факторів на врожайність культури, а також дослідженню експортно-імпортних операцій та їхнього впливу на внутрішній ринок України.У роботі використано комплексний підхід, який включає статистичний аналіз, економічні методи та агротехнічні дослідження. Для оцінки виробничих тенденцій застосовано методи розрахунку середньорічних темпів зростання, аналізу варіації площ посівів і врожайності, кореляційно-регресійний аналіз. Аналіз експортно-імпортних операцій проведено за допомогою розрахунку коефіцієнтів конкурентоспроможності та оцінки цінової політики. Польові експерименти дали змогу дослідити вплив технологій вирощування, систем удобрення та зрошення на продуктивність культури.Дослідження показало, що Україна має значний потенціал у виробництві ріпчастої цибулі, проте галузь стикається з низкою викликів. Основними проблемами є нестабільність ринку, коливання урожайності, технологічна відсталість багатьох господарств і залежність від кліматичних умов. Водночас впровадження сучасних технологій вирощування, ефективне використання зрошення та добрив, а також розвиток логістичних ланцюгів здатні суттєво підвищити конкурентоспроможність української продукції.Виробництво ріпчастої цибулі в Україні має значний потенціал розвитку, проте для його реалізації необхідні комплексні заходи, спрямовані на підвищення ефективності технологій вирощування, покращення якості продукції та розширення експортних можливостей.Державна підтримка, інноваційні підходи до вирощування та стабілізація внутрішнього ринку можуть стати ключовими факторами зміцнення позицій українських виробників на міжнародному ринку. Отримані результати можуть бути використані для розробки стратегій розвитку галузі та підвищення її продуктивності.
Посилання
2. Стефанюк С. Вирощування цибулі ріпчастої в умовах Львівщини.2022. Вісник Львівського національного екологічного університету. Серія Агрономія, (26). С. 110–113. https://doi.org/10.31734/ agronomy2022.26.110 URL: https://visnyk.lnup.edu. ua/index.php/agronomy/article/view/55/44 (дата звернення 25.02.2025)
3. Барабаш О., Таране Л, Сич З. Цибуля ріпчаста – технологія вирощування. URL: https://agromage.com/ stat_id.php?id=1054 (дата звернення 25.02.2025)
4. Вітанов О. Д., Зелендін Ю. Д., Чефонова Н. В. Цибуля ріпчаста: ефективні агрозаходи: монографія; за ред. д-ра с.-г. наук, проф. О. Д. Вітанова. Київ: Аграрна наука, 120 с. URL: https://doi.org/10.31073/978-966-540-617-4 (дата звернення 25.02.2025).
5. Yohannes Gelaye, Kelemu Nakachew, Solomon Ali. A Review of the Prospective Effects of Spacing and Varieties on Onion Yield and Yield Components (Allium cepa L.) in Ethiopia. Academic Editor: Stephen G. Schwartz. First published: 22 March 2024. URL: https:// doi.org/10.155/2024/2795747 URL: https://onlinelibrary. wiley.com/doi/10.1155/2024/2795747 (дата звернення 27.02.2025)
6. Качанова Т.В., Савостяник С.Ю. Показники якості цибулі ріпчастої озимої за краплинного зрошення. URL: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/bitstream/1234 56789/5960/1/%D0%A2%D0%B5%D0%B7%D0%B8.pdf (дата звернення 28.02.2025)
7. Crops and livestock products. FAOSTAT. URL: https:// www.fao.org/faostat/en/#data/QCL/visualize (дата звернення 25.02.2025).
8. Цибуля та часник – ключові факти. URL: https://www. yara.ua/crop-nutrition/onion/onion-and-garlic-key-facts/ (дата звернення 25.02.2025).
9. Вітанов О.Д. Сучасні системи виробництва овочів: монографія. Вінниця: ТОВ «ТВОРИ», 2022. 214 с. URL: https://ovoch.com/ua/naukovi-vidannya/ knigi-monografii1/ (дата звернення 24.02.2025).
10. Rodney Aku, Paul Kristiansen1 and Michael Coleman1 Water management and irrigation for bulb onion (Allium cepa L.) growth and development in the Papua New Guinea Highlands: A review Asia Pacific Journal of Sustainable Agriculture Food and Energy (APJSAFE) ISSN: 2338-1345 e ISSN 2808-8948.2023. Vol. 11 (2) pp. 47-58. URL: https://ojs.bakrie.ac.id/index.php/APJSAFE/about
11. Кернасюк Ю. Агробізнес на цибулі. URL: https://www. growhow.in.ua/ahrobiznes-na-tsybuli/ (дата звернення 20.02.2025).